Nhà bếp của bạn ám mùi tanh khó chịu mỗi lần chiên nấu cá xong. Bạn không biết làm cách nào để khử mùi tanh trong bếp thật nhanh chóng. Cùng theo dõi những mẹo khử mùi tanh cá đơn giản được giới thiệu trong bài viết sau đây. Đảm bảo sẽ mang đến cho bạn giải pháp vừa tiết kiệm, hiệu quả lại không tốn quá nhiều công sức.
Mùi tanh của cá hoặc những loại thực phẩm tươi sống khác thường bám rất lâu trong nhà bếp, chúng ám mùi lên những vật dụng trong bếp, tạo mùi hôi dai dẳng, khó chịu cho nhà bếp. Vậy có cách nào để Khử mùi tanh trong bếp triệt để nhanh chóng. Cùng chúng tôi tìm hiểu một số biện pháp khử mùi tanh trong nhà bếp sau đây nhé!
Máy hút mùi nhà bếp được coi là cách khử mùi hôi tanh hiệu quả và nhanh chóng nhất. Nó sẽ giúp không khí trong phòng lưu thông nhanh hơn và khử sạch mùi tanh một cách dễ dàng.
Nếu bạn không có máy hút mùi, hãy cân nhắc sử dụng một chiếc quạt. Quạt được coi là cách khử mùi tanh hiệu quả mà không tốn nhiều công sức. Trong quá trình chiên cá, nên bật quạt để gió thổi bay mùi tanh khó chịu. Bật quạt càng sớm thì mùi tanh còn sót lại trong bếp càng nhanh chóng biến mất.
Cách khử mùi tanh trong bếp bằng máy hút mùi
Trong khi nấu cá, treo một chiếc khăn ẩm lên trên bếp. Khăn sẽ hút mùi hôi do cá phát ra, giúp khử mùi hôi nhà bạn một cách hiệu quả.
Tinh dầu thiên nhiên nguyên chất chiết xuất từ những loại cây cỏ thảo mộc. Không chỉ được biết đến với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và làm đẹp, tinh dầu còn giúp khử mùi hiệu quả.
Một số cách khử mùi tanh trong bếp do cá sống bằng tinh dầu thơm:
▶ Cách 1: Dùng đèn xông hoặc máy khuếch tán tinh dầu.
▶ Cách 2: Pha tinh dầu với nước lau nhà, nước lau bếp để vệ sinh các vật dụng trong bếp.
▶ Cách 3: Pha tinh dầu với nước sạch theo tỉ lệ 1:20, cho vào bình xịt, xịt lên sàn nhà, rèm cửa, tủ lạnh, tủ bếp … để khử mùi tanh cá.
Cách khử mùi tanh của cá trong nhà bếp với tinh dầu bạc hà
Cách tốt nhất để khử mùi tanh trong quá trình chế biến cá là bạn nên mở cửa sổ và bật quạt để thông gió. Đóng cửa sẽ khiến cho không gian nhà bếp trở nên bí bách, tất cả những mùi tanh sẽ bám lại vào các dụng cụ xung quanh.
Khi chiên cám hãy mở cửa sổ lớn để những mùi tanh hôi khó chịu nhanh chóng thoát ra ngoài không gian phòng bếp.Khi đã nấu xong, bật quạt quay đều xung quanh để mùi cá có thể bay ra khỏi bếp nhà bạn một cách nhanh chóng hơn.
Dọn dẹp dụng cụ nấu nướng là cách khử mùi tanh của cá trong nhà bếp đơn giản nhất. Sau khi cá chín, đậy nắp nồi mới nấu và rửa sạch dụng cụ chế biến cá, chất thải của cá. Nên dọn càng sớm càng tốt để tránh mùi tanh lưu lại trong bếp.
Nến thơm với hương thơm thư giãn, dễ chịu, là sản phẩm được yêu thích tại nhiều spa, phòng tắm hơi, cửa hàng. Nến thơm không chỉ giúp khử mùi hôi mà còn khử mùi tanh rất hiệu quả. Khi nấu nướng nên thắp nến thơm, đặt nến trong bếp nên chọn loại có mùi thơm dễ chịu như chanh, sả, bạc hà,… để khử mùi tanh hiệu quả hơn. Nên thắp đến giờ ăn để tạo mùi thơm và không khí dễ chịu.
Khử mùi tanh trong nhà bằng việc đốt nến thơm
Đặt 1 cốc giấm, rượu hoặc bã cà phê vào góc bếp là phương pháp được nhiều bà nội trợ sử dụng để khử mùi tanh. Để càng gần khu vực nấu nướng càng tốt. Các thành phần này giúp hút mùi hôi tanh hiệu quả.
Tuy nhiên, cách làm này cần có thời gian nhất định để các nguyên liệu ngấm dần mùi tanh. Có thể để nguyên liệu từ 12-24 tiếng đồng hồ để khử hoàn toàn mùi tanh.
Với những nguyên liệu gia vị sẵn có trong tủ bếp như củ gừng, bạn cùng có thể áp dụng để làm thành một cách khử mùi tanh trong nhà khá hiệu quả. Gừng xay và thái mỏng, sau đó bỏ vào thau ngâm cá với gừng trong nước khoảng 5 phút, mùi tanh của cá không những biến mất mà còn tăng thêm hương vị ngon cho món ăn.
Khử mùi nhà bếp tanh cá sống bằng gừng
Ngâm cá trong rượu hoặc nước muối pha loãng khoảng 5 phút. Mùi tanh sẽ được khử sạch, giúp bạn chế biến dễ dàng hơn và không còn mùi tanh nồng nặc khó chịu nữa.
Ngâm cá đã sơ chế vào nước vo gạo khoảng 10 - 15 phút, sau đó rửa sạch và chế biến. Nước vo gạo giúp khử mùi tanh của cá, giúp cá mềm và ngon hơn khi chế biến.
Cách khử mùi tanh của cá trong nhà bếp với nước vo gạo
Ngâm cá trong sữa tươi không đường khoảng 30 phút trước khi chế biến, sữa giúp khử mùi tanh trong quá trình chế biến mà không ảnh hưởng đến mùi vị của cá.
Giấm được pha với nước theo tỷ lệ 1: 1 rồi thoa lên bề mặt cá, giấm giúp khử mùi tanh và tạo mùi vị rất riêng cho cá.
Đun sôi một nồi nước với quế và thêm các loại gia vị khác như đinh hương, hương thảo… Rửa cá bằng hỗn hợp gia vị vừa đun sẽ giúp khử mùi nhà bếp hiệu quả. Ngoài tác dụng khử mùi tanh, các loại gia vị trên còn giúp cá ngon và thơm hơn trong quá trình chế biến.
Khử mùi tanh trong bếp bằng quế
Nếu có sẵn vài quả táo trong tủ lạnh, bạn có thể thái 1 quả táo thành từng lát mỏng và cho vào dầu khi chiên cá. Táo sẽ hút mùi tanh và khử mùi tanh hiệu quả.
Nếu bạn không muốn nhà bếp của mình có mùi tanh như cá sau khi chiên xào thức ăn, hãy cân nhắc cách làm sạch nó trước khi nấu. Cách khử mùi tanh cá rất đơn giản. Bạn chỉ cần rửa sạch cá với một ít nước cốt chanh pha loãng hoặc một ít gừng đập dập. Chúng không chỉ khử mùi tanh mà còn tăng thêm hương vị cho món cá của bạn.
Nếu bạn nhận thấy mùi tanh ở đâu đó trong nhà bếp của mình, hãy cho vỏ cam, chanh hoặc bưởi vào nồi nước và đun sôi. Sau đó, bạn mở vung và vặn nhỏ lửa để cho mùi thơm dậy lên. Cách làm này không chỉ giúp khử sạch mùi tanh mà còn giúp căn bếp của bạn dễ chịu hơn nhờ tinh dầu của vỏ trái cây được khuếch tán bao bọc lấy những phần tử mùi tanh trong không khí.
Khử mùi tanh trong bếp bằng vỏ cam
Ngoài khử mùi tanh trong phòng, mùi tanh trên cơ thể, đặc biệt là bàn tay sau khi chế biến cá sống cũng là điểm gây khó chịu cho những người nội trợ hay đầu bếp.
Để khử mùi tanh cá trên tay, hãy xoa tay với xà phòng kết hợp kem đánh răng, giấm hoặc chanh, sau đó rửa sạch bằng nước. Với cách này, mùi tanh của cá sẽ nhanh chóng được khử sạch. Hoặc bạn có thể dùng vỏ cam, quýt, bưởi,… Lấy tinh dầu từ vỏ bóp vào tay rồi xoa vào lòng bàn tay, mùi hương của trái cây không chỉ giúp khử mùi hôi mà còn tạo mùi hương thơm mát cho hai tay.
Cách khử mùi tanh của cá trong nhà bếp bám lên tay bằng chanh tươi
Bạn chuẩn bị một quả chanh và một chút muối, hòa tan nước cốt chanh và muối để tạo thành chất khử mùi tự nhiên. Bạn cho dung dịch vào bình xịt, xịt trực tiếp lên quần áo sau đó có thể đem phơi nắng hoặc dùng máy sấy. Chanh muối không những có thể khử mùi hôi mà còn có thể giúp quần áo của bạn tỏa ra mùi chanh rất dễ chịu.
Các loại thực phẩm tươi sống như thịt, cá cần được làm sạch và bọc ít nhất hai lớp túi trước khi bảo quản trong tủ lạnh để ngăn mùi tanh khó chịu phát tán. Nếu chẳng may tủ lạnh có mùi tanh khó chịu, hãy áp dụng những cách khử mùi tanh trong tủ lạnh bằng các nguyên liệu đơn giản sau:
▶ Chanh tươi: Thái chanh thành từng lát mỏng rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Tinh dầu tự nhiên trong chanh giúp khử mùi hôi.
▶ Trà: Đặt một hoặc hai túi trà trong tủ lạnh để giúp khử mùi hôi trong vòng một tháng. Cũng có thể tái sử dụng trà túi lọc đã dùng sau khi làm khô.
▶ Baking soda: Sử dụng nước nóng pha với baking soda để để trong góc tủ lạnh hoặc dùng nó để vệ sinh tủ lạnh. Thành phần hóa học của baking soda phát huy tác dụng khử mùi một cách nhanh chóng.
Khử mùi tanh trong tủ lạnh bằng baking soda
Dao và thớt thường được sử dụng khi sơ chế cá chắc chắn sẽ có mùi tanh. Sau khi hoàn thành, bạn cắt đôi củ hành tây và chà đều lên mặt thớt và dao. Sau đó rửa lại bằng nước sạch để hết mùi tanh.
Mùi tanh trong những không gian kín như xe ô tô rất khó chịu và khó ngửi. Dưới đây là một số cách phổ biến và hiệu quả để loại bỏ mùi hôi tanh từ cá tươi trên ô tô của bạn:
▶ Than củi: Than củi có khả năng hút nước và hút mùi rất tốt. Cho than đã đập nhỏ vào túi vải treo lên xe để khử mùi hôi cá tanh trong xe.
▶ Hạt cà phê: Cà phê được ưa chuộng để khử mùi vì nó có mùi thơm tự nhiên dễ chịu. Tất cả những gì bạn phải làm là treo một túi cà phê rang xay trong xe ô tô để đảm bảo hương vị cà phê nhanh chóng loại bỏ hoàn toàn mùi tanh.
Như vậy, bài viết đã chia sẻ đến bạn những cách khử mùi trong bếp và cách loại bỏ mùi tanh cá thật đơn giản. Hy vọng những gợi ý này sẽ giúp bạn loại bỏ mùi tanh an toàn hiệu quả, đem lại không gian nhà bếp luôn thơm mát và thoải mái.